
Cortado en Fuenlabrada
Medallones de ternera con hueso, perfectos para guisos lentos y salsas con cuerpo. Meloso, sabroso y muy agradecido. 🍷 Añádelo al carrito y cocina a fuego pirata.
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Medallones de ternera con hueso, perfectos para guisos lentos y salsas con cuerpo. Meloso, sabroso y muy agradecido. 🍷 Añádelo al carrito y cocina a fuego pirata.
Osobuco de ternera en medallones, con hueso central y carne melosa alrededor. Es un corte perfecto para guisos lentos, estofados y recetas en salsa, ya que aporta colágeno, sabor y una textura tierna cuando se cocina despacio. Ideal para preparar platos contundentes con vino, verduras, caldo y una guarnición de patatas o arroz.
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