Novedad
24,99 €/kg
Cortado en Fuenlabrada
Descubre nuestra carrillada de ternera, un corte premium extremadamente tierno y meloso. Perfecta para cocciones lentas, esta pieza ofrece un sabor intenso y una textura gelatinosa que se deshace en el paladar. Es la elección ideal para guisos tradicionales y platos gourmet.
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Descubre nuestra carrillada de ternera, un corte premium extremadamente tierno y meloso. Perfecta para cocciones lentas, esta pieza ofrece un sabor intenso y una textura gelatinosa que se deshace en el paladar. Es la elección ideal para guisos tradicionales y platos gourmet.
Carrillada de ternera, un corte premium extremadamente tierno y meloso, perfecto para cocciones lentas. Su contenido en colágeno ayuda a conseguir salsas con cuerpo y una textura que se deshace en el paladar. Ideal para guisos tradicionales, estofados al vino, platos gourmet y comidas familiares donde se busca una carne profunda, jugosa y elegante.
Guiso / Cocido
Sofríe bien antes de añadir el caldo. Cocina a fuego lento para que quede tierna y absorba los sabores.
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