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Piezas gruesas de tocino fresco para aportar sabor, jugosidad y potencia a guisos, horno o barbacoa. Un básico tradicional. 🐖 Súbelo al carrito y dale alegría al puchero.
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Piezas gruesas de tocino fresco para aportar sabor, jugosidad y potencia a guisos, horno o barbacoa. Un básico tradicional. 🐖 Súbelo al carrito y dale alegría al puchero.
Tocino fresco en piezas gruesas, con una grasa blanca y limpia que aporta sabor y jugosidad a muchas recetas. Es perfecto para guisos, barbacoas, horno o freidora, y también para enriquecer legumbres, caldos o platos tradicionales. Una pieza sencilla pero muy útil cuando buscas potencia, textura y sabor casero.
Horno
Precalienta a 200 °C. Para piezas grandes, calcula 20 min por cada 500 g. Deja reposar 5 min antes de cortar.
Barbacoa
Deja las brasas a temperatura media-alta. Marca la carne 2-3 min por lado y termina en zona de calor indirecto.
Freidora
Temperatura ideal 180 °C. Asegúrate de que esté bien seco antes de freír para evitar salpicaduras.
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